Lunedi 31 dicembre

 

Festeggiamo insieme il capodanno.

 

Programma:

• Aperitivo di benvenuto con musica
• Cenone
• Brindisi
• Musica fino a tarda notte

Menu 89.-:

 

Aperitivo di benvenuto
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Anello di sfoglia all’ortolana con ricotta al timo
Canapé tondo con salmone affumicato e guacamole
Rosette di crudo della Mesolcina
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Cannelloni ripieni di mirepoix di verdure,
con code di gambrei sfumati allo champagne
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Sorbetto
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Guancialino di vitello brasato al vino Rubro
con purea di sedano rapa e fiammiferi di verdure
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Dessert
Sorpresa dello Chèf
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A seguire lenticchie e cotechino

 

 

 

In alternativa al menu è possibile gustare la fondue chinoise al costo completo di 65.– CHF per persona (bibite escluse).

 

 

Su prenotazione info@broccoeposta.ch

La serata si svolgerà a porte chiuse.